Cómo limpiar agua contaminada con granos de café
El aroma de café por la mañana es ideal para despertarte con
una gran sonrisa, pero ¿alguna vez has pensado cuánto café molido generas al
hacerte una taza de café al día? Ahora imagina los restaurantes y cafeterías,
podríamos obtener toneladas de polvo de color marrón. Ahora científicos crearon
una forma innovadora para eliminar otras sustancias químicas tóxicas del medio
ambiente, con el café que ya no usamos.
Investigadores moldearon granos de café en forma de un
filtro esponjoso que absorbe los metales pesados del agua. El diseño y las
pruebas iniciales se publicaron en la revista Sociedad Americana de Química e
Ingeniería Sostenible.
"Este producto puede ayudar a reducir los residuos que
generamos", explicó Despina Fragouli, del Instituto Italiano di Tecnología.
Es una solución muy conveniente. Y aunque la gente ha
reciclado previamente los residuos de café para fertilizantes, alimentos para
animales, e incluso biodiesel, no había una forma eficiente de utilizarlo para
la remediación del agua hasta ahora.
Los productos químicos en el café, tales como ácidos grasos,
celulosa, y polifenoles, se unen a metales pesados de la misma manera que lo
hace el carbón activo y Fragouli y su equipo se dedicaron a simplificar este
proceso. Mediante la adición de azúcar y de silicona para el café,
investigadores fueron capaces de hacer un ladrillo espumoso que se mantiene
unido por sí mismo y es fácil de usar como filtro. Al mojar el ladrillo en agua
el azúcar sale, dejando los granos de café abiertos los cuales funcionan como
un imán que une los iones metálicos en el agua.
Una pequeña pieza de ladrillo espumoso (200 miligramos,
tamaño de una almendra) eliminó correctamente el 99% de los iones de plomo y el
mercurio dentro de 30 horas. En el agua que fluye, la espuma elimina del 50 a
60 % de los iones de plomo. Eso es aproximadamente la misma eficacia que los
filtros comerciales.
Fuente: http://www.muyinteresante.com.mx